Recettes sucrées

La Charlotte aux fraises de Magali Onof Ingrédients :  biscuits à la cuillère (environ 25), 1 moule à charlotte, 350g fromage blanc, 400g de fraises (framboises ou fruits rouges), 1 sachet de…

Sorbet aux fraises cueillies dans le potager de la ferme Avec les premiers jours ensoleillés, les fraises d’un beau rouge émaillent les allées de fraisiers vert foncé. Le temps est…

Charlotte aux fraises avec le bon fromage blanc fermier Quand on dispose de fraises belles et goûteuses comme celles cultivées sans pesticide au potager, confectionner une charlotte, c’est avoir l’assurance…

Cheesecake façon ferme du Vinage Cherchant la recette du Neufchâtel, un crémier américain élabore en 1872 un fromage à la texture douce et crémeuse, le cream cheese. Ce dernier est…

Gâteau sucré avec les carottes du potager Saturé de melons, de nectarines et de fruits juteux ?… Repu de crèmes glacées, de sorbets ou de smoothies peut-être un peu trop riches ?……

Du potiron dans les madeleines, que c’est bon ! Placée sous le signe du goût, l’animation organisée pour les enfants samedi 17 octobre au matin, promettait d’être à la fois…

  Miel et potiron, l’accord parfait au sein d’une tarte Voilà une recette que Delphine, notre gentille animatrice, a choisi de mettre en œuvre avec les enfants lors de l’atelier…

 Etonnant mais délicieux , la tarte sucrée à la courge et aux amandes L’avantage avec les cucurbitacées, c’est qu’on a l’embarras du choix et qu’on peut toujours compter sur ses…

Dessert moelleux à la courge   Mi-gâteau, mi-flan et déjà un peu pudding, voilà un dessert moelleux à souhait, idéal pour intriguer les convives et parfait pour faire consommer, en…

Si l’on réserve les bûches glacées, les combinaisons de sorbets ou les mousses aux fruits pour clore les agapes des réveillons de fin d’année sur une note rafraîchissante, en revanche…