Libre cueillette

Tous les bienfaits du bio et du circuit-court, à portée de main !

Circuit-court, consommer local et que ce dont on a besoin, fruits et légumes de saison, passer un bon moment convivial en famille ou entre amis…

Voilà la recette goûteuse et savoureuse que nous vous proposons de consommer sans modération en venant à libre-cueillette de la Ferme du Vinage !

Des fruits et légumes bons pour votre santé et respectueux de la terre et des saisons. Consommer 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé…

mission réussie en venant les cueillir directement en libre-service dans notre potager cultivé dans le respect des saisons.

Vous y trouverez uniquement des produits de qualité et de saison, à cueillir et consommer au moment où ils parviennent à maturité, en vous offrant ainsi toutes les garanties gustatives et nutritionnelles.

À la ferme du Vinage, Géraldine souhaite en effet vous aider à redécouvrir le cycle de la nature et renouer le contact avec la terre. La cueillette à la ferme en libre-service n’est donc pas seulement une activité ludique mais bien la volonté de se rapprocher du public autour de mêmes valeurs : bien vivre et bien manger, tout en respectant l’environnement.

Notre volonté de vouloir cultiver nos fruits et légumes dans une logique de respect de la terre ne date pas d’aujourd’hui et n’a pas pour but de suivre une quelconque mode. Cette vision d’une agriculture responsable correspond bien à une philosophie et des valeurs pour le goût des bonnes choses que nous souhaitons transmettre au plus grand nombre.

La Ferme du Vinage et son engagement pour respecter l’environnement :

• Depuis 2017 : engagés dans la démarche de certification en agriculture biologique, nous avons obtenu la certification en 2019 par Ecocert.
• Depuis 2011 : aucun produit chimique n’a été utilisé dans notre potager. Le désherbage est réalisé à la main, à l’aide d’outils manuels (brouette à désherber, bineuse…) Nous utilisons également des méthodes de lutte biologique, tels que les lâchers d’insectes auxiliaires de culture dans nos serres, ou les voiles anti-insectes sur poireaux et choux. Le résultat : des produits récoltés savoureux et naturels, pas chimiques et standardisés. Vous trouverez parfois dans notre potager des légumes de formes imparfaites, mais si bons.
• 2015 : nous avons installé une ruche pour favoriser la biodiversité dans notre potager, aujourd’hui, nous en avons 5 ! Nous avons également voulu favoriser l’habitat des auxiliaires qui nous aident à détruire les nuisibles en plantant des haies pour les perce-oreilles, hérissons…

 

Consommez local et de saison, en vous amusant à cueillir vous-même votre récolte

Oubliez les tomates et les fraises en plein hiver et cultivés à des milliers de kilomètres et emballés dans des plastiques polluants. Dans une démarche zéro-déchet, ramassez-les directement sans intermédiaire, et consommez-les quand c’est le bon moment, et au bon endroit en circuit-court avec vos producteurs locaux. A la Ferme du Vinage, nous vous proposons une agriculture locale, et familiale.

Vous y trouverez donc des fruits et légumes uniquement en fonction des saisons et en conséquence, toutes les variétés n’y sont pas proposées. Car tel est précisément l’objectif visé et l’enjeu de cette consommation traditionnelle locale réhabilitée grâce à la cueillette en libre-service. Que des avantages, pour le consommateur que vous êtes, comme pour les producteurs que nous sommes.

Infos pratiques sur la libre-cueillette à la Ferme du Vinage à Roncq

• L’accès à la cueillette se fait aux horaires du magasin, en passant au préalable par la caisse située dans la grande salle sur votre gauche en entrant. 9h30-12h / 14h30-18h.
• Nous vous fournissons le matériel nécessaire à la cueillette et vous conseillons sur les fruits et légumes à récolter, ainsi que la façon de cueillir.
• N’oubliez pas vos bottes et pensez à prendre aussi vos sacs et cabas pour transporter votre récolte car à la ferme, nous sommes aussi ZD friendly, convaincus aussi par les bienfaits du zéro déchet !