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Accueil du site / Au rythme des saisons / Vos prochains rendez-vous / La ferme du Vinage : de la cueillette à l’assiette

Cueillir les fruits et légumes de saison au potager - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.
- Tel est le programme proposé par la famille Couvreur. Cette invitation champêtre vous permet de passer une demi-journée à la ferme du Vinage où vous participerez à la libre cueillette. En cette saison, les prunes sont charnues, odorantes et juteuses. Emmenez donc vos enfants découvrir tous les plaisirs des fruits gourmands. Nos jeunes jardiniers cueilleront fruits et légumes arrivés à maturité. Vous les guiderez dans leur choix et les aiderez à observer les plants de tomates en fleurs, la forme des feuilles et les fruits encore blancs ou verts… Tout en remplissant votre panier, vous réaliserez une activité manuelle en famille, loin des soucis du quotidien. Détente et dépaysement garantis ! Vous partagerez sourires et complicité en initiant vos enfants à l’art de la cueillette : détacher les fruits sans abîmer la plante, sélectionner les plus mûrs et les ranger sans les taper. Profitez-en pour converser avec Géraldine ; notre maraîchère vous fournira conseils et outils pour cueillir framboises, rhubarbe et autres fruits ou légumes, dans les meilleures conditions. Voilà, n’est-ce pas une excellente façon d’apprendre tout en s’amusant ! Aller à la rencontre des animaux de la ferme pour le plus grand plaisir des enfants - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

Donner le bonjour aux animaux de la ferme

- Votre panier rempli, n’oubliez pas de le faire peser à la boutique. Après avoir rangé votre « butin » dans le coffre de la voiture, vous irez à la rencontre des animaux de la ferme du Vinage. Un parcours de visite vous permettra de voir le fonctionnement de l’automate de traite et d’admirer les jeunes veaux et les vaches de race Prim’Holstein. Votre chemin vous mènera certainement devant les caves où les fromages au lait de ferme s’affinent à l’abri de la lumière. En matinée, il est possible d’assister au travail du fromager. N’oubliez pas de faire une halte à l’ancienne étable pour caresser poules, pintades et lapins. Les enfants s’amuseront également à conduire le tracteur rouge ou à plonger dans la piscine de paille.

Cuisiner les fruits et légumes cueillis en libre service au potager - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

Vivre des émotions gustatives

- Mais là ne s’arrête pas votre périple. De retour chez-vous, vous prolongerez la visite en élaborant une recette gourmande, simple ou complexe selon votre humeur et vos capacités. Bien évidemment, les enfants vous seconderont en nettoyant les fruits ou en préparant les légumes, selon les consignes fournies par Géraldine. La meilleure des récompenses sera la dégustation du plat confectionné tous ensemble à partir des fruits et légumes cueillis en famille, bisous et câlins ponctuant ces efforts. Avant de partir à la ferme du Vinage, munissez-vous d’un appareil photo afin d’immortaliser votre escapade bucolique. Il faut souvent peu de choses pour vivre des moments forts entre enfants et parents.

- En pratique :
la visite de la ferme est libre et gratuite,
la libre cueillette est payante ; les tarifs varient suivant les variétés et la quantité de fruits et de légumes récoltés,
Horaires de visites et de la libre cueillette :
de 9 h30 à 12 h30 et de 14 h00 à 19 h00,
Jours d’ouverture : du lundi au samedi sauf le dimanche et les jours fériés.
Si la pluie est plutôt rare dans le Nord, nous vous encourageons de vous chausser de bottes pour pratiquer la libre cueillette et visiter la ferme.