Le veau de race Blanc Bleu est élevé sur notre exploitation et nourri avec du lait, puis du foin et de l’herbe.
Vous avez toute la garantie d’une viande locale de grande qualité qui peut être congelée et se conserver sans problème 6 mois.
Les tarifs :
-Côtes avec ou sans os, escalopes : 23 €/Kg
-Foie: 22 €/Kg
-Filet mignon: 31.50 €/Kg
-Osso Bucco: 16 €/Kg
-Ris de veau : 39 €/Kg
-Rôti : 24.50 €/Kg
-Veau Casserole : 15.50 €/Kg
-Blanquette : 14 €/Kg
Sur commande et en vente au magasin
Commandes : magasin@fermeduvinage.fr / 03 20 94 60 67