Boulettes de pommes de terre et épinards frais
Boulettes de pommes de terre et épinards frais de la ferme ! 400g de pommes de terre 400g d'épinards frais 300g de viande hachée (hachis, porc…) 150g de mozzarella 1...
Ce week-end FETE DU PRINTEMPS !
Fête du Printemps à la ferme le 24 Avril !! Ça va être la fête de la proximité, des saveurs et des artisans, en extérieur. Fleurs, produits en vrac, vins, plats...
Veau aux champignons
Voici la délicieuse recette de veau aux champignons, Simple à réaliser ! Ingrédients: Roti de veau d’un kilo, 40g de beurre, sel, 1 oignon, 5 cuillères de fond de veau,…
VELOUTE DE PANAIS DE LA FERME
Voici la recette du velouté de Panais Ingrédients : 1 racine de panais 2 jolies petites carottes 2 jolies petites pommes de terre Un peu de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Recette :…
JEU CONCOURS ST VALENTIN FACEBOOK
JEU CONCOURS / ST VALENTIN Oh oui on a besoin d’amour, encore plus en cette période! L’amour passe de petites attentions, et bien sûr la gourmandise en fait partie! Pour…
2021, nous voilà!
Meilleurs voeux à tous. Nous vous remercions pour votre présence en 2020, et vous adressons nos voeux les plus chaleureux pour cette nouvelle année. 🙏Que vos rêves se réalisent et...
La carte de fête est arrivée
Pour l'apéritif ou l'entrée, nous vous proposons notre foie gras préparé par notre chef, du saumon fumé, du boudin au truffe, de la charcuterie italienne ou encore des terrines. Pour...
Velouté de courge au carré
INGRÉDIENTS : pour 4 personnes: 600 g de courge musquée de Provence, 150 g de Carré du Vinage, 50 cl de lait entier, 100 cl d’eau, sel et poivre. Garniture :…
Pancakes au potiron
Pancakes au potiron INGRÉDIENTS : 120 g de potiron rouge vif d’Étampes, 250 g de farine, 40 g de sucre de canne blond, 35 cl de lait cru, 1/2…
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