Pesto
Rien de tel qu’un pesto maison, avec du basilic frais et bio de la ferme ! Nous vous proposons deux recettes, choisissez celle qui vous fait envie : Pesto avec…
Pavlova aux fruits rouges
Connaissez-vous la Pavlova aux fruits rouges ? C’est tout simple, un socle de meringue moelleuse, recouvert de chantilly maison et de fruits frais. Vous pourrez garnir votre Pavlova avec des framboises…
Eau de bleuet
L’eau de bleuet est réputée pour être bonne pour les yeux grâce à son action décongestionnante et apaisante, elle facilite l’irrigation sanguine, permet d’aérer les pores, d’atténuer les cernes et…
Gâteau mousse chocolat blanc & fraises
Un délicieux gâteau, léger, idéal pour un dessert familial du dimanche. Avec les fraises de la ferme du Vinage, cueillies du jour, il ne peut qu’être réussi ! Temps de…
Pain perdu au fromage
Pain rassis et fromage de la ferme du Vinage à ne plus savoir quoi en faire, testez notre recette de pain perdu au fromage ! Idéal pour un repas du…
Chausson au fromage
Préparation 10 minutes / Cuisson 15 minutes / Difficulté : facile Ingrédients pour 10-15 chaussons Les restes de fromages 2 tranches de jambon de Parm 15 feuilles d’épinards 1 pâte…
Roti d’agneau à l’ail et au romarin
À la Ferme du Vinage, on vous donne des idées. Un gigot ou rôti d’agneau et sa sauce ail et romarin, accompagnés de ses pommes de terre rissolées et une…
Aiguillettes de poulet et fondue de poireaux
Une recette simple, saine et bon marché… Préparation : 10 min / cuisson : 10 min / difficulté : facile Ingrédients pour 5 personnes 3 blancs de poireau 850…
Quiche chèvre, poireaux et lardons
Vous retrouverez tous les ingrédients de la recette grâce à nos paniers saisonniers ! Rendez-vous en magasin pour les découvrir. Préparation : 15 min / Cuisson : 25-30 min /…
Tarte au jolirond
Le jolirond est une pâte de carré du vinage dans laquelle on a ajouté lors de l’emprésurage du rocou, qui donne cette couleur orange et un goût noisette à pâte…
Pâtes au ch’ti gris
Ce fromage au format ovale est une pâte molle dans laquelle on a incorporé lors de la maturation du lait du Penicillium roquefortii, qui lui donne un goût de pâte…
Muffins au camembert
En plateau de fromages, en tarte, fondu au four… Pourquoi ne pas tenter les muffins au camembert pour l’apéro ? Vous pouvez les customiser avec ce qui vous fait plaisir……
Galettes de carottes et de pommes de terre
Que diriez-vous de galettes de carottes et de pommes de terre sur leur lit de salade verte ? Recette qui convient aux végétariens ! Préparation : 30 min / …
Quiche savoyarde du Vinage
Le mercredi, tous les petits bouts sont à la maison et il faut les occuper ! Alors go en cuisine pour préparer un repas facile et pourtant délicieux qui leur permettra…
Volaille farcie au foie gras
Foie gras et volaille, deux aliments majeurs pour les fêtes. Pourquoi ne pas mélanger les deux ? C’est une tuerie… Voici la recette ! Préparation : 20 min /…
Volaille rôtie aux poires épicées selon Thérèse-Marie
Même s’il fait saliver les amateurs, le chapon intrigue et fait peur. Qu’est ce donc que cette “bête” là ? Comment la cuisine-t-on et n’est ce pas trop compliqué ?…
CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC FERMIER
CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC FERMIER Et si vous cuisiniez votre fromage blanc ? Voici le mini cheesecake pour 2 ou 3 personnes ! Très rapide et facile à faire,…
Rôti de veau à l’ail et au thym accompagné de sa purée de courges et pommes de terre
Nous vous proposons un délicieux plat de saison, un rôti à l’ail et au thym, un vrai régal. Accompagné d’une purée de pommes de terre et de courges de votre…